1. Уважавање укуса
Зелени чај наглашава нежност и свежину, док оолонг чај истиче арому, која је најјачи и најбогатији од свих чајева.
Зелени чај
Укус је свеж и сладак, а постоје четири врсте: пржени зелени чај, пржени зелени чај, зелени зелени чај на пари и зелени чај сушен на сунцу.
Међу њима, пржени зелени чај има најјачи укус, као што је "Вест Лаке Лонгјинг", а пржени зелени чај има најсвежији и најелегантнији укус, као што је "Ањи Вхите Теа".
Оолонг чај
Укус је благ, благо горак у устима и сладак у устима. Према степену печења, може се поделити на тип лагане ароме и тип јаке ароме.
Међу њима, Вуии Дахонгпао има јачи укус, а Тиегуаниин има лакши укус.
2. Разлика у укусу
Сви знамо да се приликом пијења чаја главни фокус ставља на укус чаја, а затим на арому и изглед.
Али у погледу ароме и изгледа, зелени чај и оолонг чај такође имају различите нагласке због својих различитих предности. Зелени чај обраћа више пажње на изглед и арому, док оолонг чај више пажње посвећује ароми чаја.
Зелени чај
Уопштено, листови чаја су јарко зелене боје и долазе у различитим облицима, укључујући дугачке траке, равне облике, спиралне облике, игле, перле итд.
Зелени чај има јаку арому и генерално је свеж, освежавајући и освежавајући.
Оолонг чај
Углавном, убрани листови чаја су дебели, са бојама у распону од жуто-зелене до црвенкасто-браон, и облика у распону од трака до гранула.
Оолонг чај је познат по свом мирису и издржљивости. Међу њима има много врста цветних и воћних мириса, укључујући жуту гарденију, орхидеју мед, османтус, цимет, туберозу, бадем, јасмин итд., који се генерално могу намакати више од 7 пута.
3. Погодно за различите сценарије
Из перспективе типа ферментације
Оолонг чај је полу-ферментисани чај, између неферментисаног зеленог и потпуно ферментисаног црног чаја.
Стога, у поређењу са зеленим чајем, оолонг чај је благ по природи и мање иритира гастроинтестинални тракт.
Из функционалне перспективе
Свака од ове две врсте чаја има изузетне карактеристике. Зелени чај има јаке антиоксидативне способности. Каже се да је улонг чај погодан за пиће у јесен и да може ублажити јесенску сувоћу.
Због тога су људи који су склони умору и често користе рачунаре за канцеларијски посао погодни да пију зелени чај за ублажавање умора и повећање антиоксидативног капацитета.
Време у јесен је прохладно и ветровито, а кожа је склона исушивању, сврабу, статичком електрицитету и другим појавама. Можете пити благи оолонг чај да ублажите јесенску сувоћу.