Чај је оно што обично називамо чајем, а Кина се може сматрати једним од порекла чаја. Према научним истраживањима, чај има историју дужу од 2.100 година. Са ширењем културе чаја, скоро цео свет сади чај. , Оба имају технологију узгоја чаја.
Међутим, већина ових технологија је директно или индиректно уведена из Кине. Британски научник Алан МцФарлане је једном рекао у књизи да је само чај успешно освојио свет, тако да је култура чаја заиста превише То [ГГ] #39;давно. Подручја узгоја чаја - у мојој земљи углавном су распоређена у различитим деловима југа реке Јангце, а климатски услови на југу су нешто погоднији за узгој чаја -.
У чају се налазе многе хемијске компоненте, као што су: полифеноли чаја, биљни алкалоиди, протеини, аминокиселине и тако даље. Такође садржи неорганске минералне елементе, као што су калијум, калцијум, магнезијум, кобалт, гвожђе и тако даље. Наравно, различити листови чаја садрже различите елементе, јер су њихове сорте различите, тако да нису сви листови чаја исти. Као што кажемо, Тиегуаниин, манган, гвожђе, флуор, калијум и натријум су сви већи од других чајева. Тако да је другачије. Ово је основни начин да се каже чај.
Многи људи кажу да [ГГ] куот;чај преко ноћи [ГГ] куот; је као отров и уопште се не може пити. Да ли је то истина?
Заиста, сваки пут када говоримо о [ГГ] куот;чај преко ноћи [ГГ] куот;, сви ће помислити на супстанцу, то јест нитрит, а нитрит је канцероген, тако да ће сви сигурно размислити о овом питању.
Шта је тачно нитрит? Нитрит је заиста токсична супстанца, а такође га је Светска здравствена организација уврстила на листу 2А канцерогена. Према неким научним подацима, све док 0.3 до 0.5 грама унесених нитрита може изазвати тровање, а 3 грама може изазвати смрт, тако да звучи застрашујуће. Због тога неки људи кажу да [ГГ] куот;чај преко ноћи [ГГ] куот; је као отров. Не могу [ГГ] #39; уопште да га пијем јер је нитрит токсичан, али шта је чињеница?
Постоји ли веза између ноћног чаја и нитрита? У ствари, овај истраживачки експеримент је такође спроведен. ЦЦТВ је користио Лонгјинг, Пу [ГГ] #39;ер и хризантему као експерименталне узорке за кување ове три врсте чаја током 24 сата. Кроз детекцију нитрита, утврђено је да Пу [ГГ] #39;ер и хризантема, без обзира да ли су свеже скувани Било је преко ноћи, а садржај нитрита је био мањи од 0.2мг/Л. Након 24 сата кувања, садржај нитрита у Лонгјинг чају порастао је на 0.26мг/Л, што и даље испуњава санитарни стандард ГБ 5749 - 2006 (1мг/Л) за воду за пиће (отворени експериментални подаци).
Релативно говорећи, садржај нитрита у Лонгјинг чају је већи од садржаја Пу [ГГ] #39;ер чаја и чаја од хризантеме. Ово такође директно доказује да управо такав чај садржи нитрите. Међутим, што се тиче токсичности нитрита, према минималном стандарду нитрита, потребно је 200 мг/кг да би се показали знаци тровања (конверзија разлике података), тако да је ово далеко ниже од ризика, тако да не морате да бринете. [ГГ] куот;Чај преко ноћи [ГГ] куот; је као отров, не можете [ГГ] #39; уопште да га пијете? Такође је нетачно, експериментални подаци су вам већ рекли истину.
Барем према експерименталним доказима о садржају нитрита, нема проблема. Али стручњаци такође саветују да не пијете [ГГ] куот;врућег чаја [ГГ] куот; или [ГГ] куот;плеснив чај [ГГ] куот;. [ГГ] куот;Плеснив чај [ГГ] куот; изнад 65 степени може имати утицаја. У исто време, [ГГ] куот;буђави чај [ГГ] куот; загађује и садржи много токсина, тако да не можете [ГГ] #39; да га пијете. Ово је општа ситуација.
Резимирати
Ноћни чај садржи нитрит, али анализом експерименталних података о неким чајевима можемо видети да је садржај нитрита веома низак. У нормалним околностима, правилно пијење чаја је и даље корисно. Није тако озбиљно као што сви мисле. Нитрит је супстанца која није добра за људе. Међутим, све док нема вишка, мало је вероватно да ће донети огромне количине. Утицај овога, тако да не брините.
У исто време, када купујете чај, морате преузети иницијативу да купујете и продајете чај путем редовних канала за чај. Иако је мало вероватно да чај има могућност преваре, квалитет чаја и даље треба да буде [ГГ] куот;гарантован. [ГГ] куот;