Љубитељи чаја често кажу да је тешко имати пријатеља у животу, а тешко је и добити добар чај. Има и пријатеља чаја који се увек питају: Шта је стандард за добар чај? Какав је чај добар чај?
У ствари, свет чаја је разноврстан и свакоме се може допасти другачије. Свако има различите дефиниције како аплаудирати шољицу чаја.
Зашто онда људи који често праве чај и пију чај могу разликовати добар чај? Одговор лежи у њиховим телима.
То је зато што су савладали ове четири кључне речи: Свеетнесс, Схенгјин, Тхроат Рхиме и Соматосенсори.
Слаткоћа се односи на процес којим се горчина претвара у слаткоћу у устима.
Слаткоћа је пријатно искуство испијања чаја. Добар чај често долази са „враћањем слаткоће“, а снага и издржљивост враћања слаткоће често се користе као критеријуми за процену доброг чаја.
Добар чај је сладак и благо горак на почетку језика, а у устима има дуги укус. Како време пролази, слаткоћа постепено превазилази горчину и коначно се завршава слаткоћом. У укусу гутљаја чаја, показује пун контраст и контраст, што доноси магичан утицај и уживање у непце.
Схенгјин се односи на пљувачку која цури из образа, језика и дна језика након испијања чаја.
Оба образа производе течност. Приликом дегустације чаја, први гутљај је веома важан. Стисните и осетите да ли се из оба образа лучи пљувачка. Одређене компоненте чаја могу да стимулишу оралну опорост и формирају опорост и телесну течност. Треба напоменути да неће свака опорост произвести течност.
Језик производи течност. Након што се чајна супа прогута у устима, пљувачка у устима се полако лучи и она је мекана и глатка. Пљувачка се непрестано лучи из језика, а затим тече у уста са обе стране језика.
Звучна опруга на дну језика, највише стање Шенгђина, фокусира се на "минг", што значи континуирано. Чајна супа пролази кроз уста и додирује дно језика. Доњи део језика ће полако производити течност, а постојаће осећај малих мехурића који непрестано шикљају. Овај процес је нежнији и континуиранији.
Грлена рима, једноставним речима, је осећај који чајна супа доноси у грло након испијања чаја, као што је освежавајући укус који производи грло.
Након што чајна супа задовољи стимулацију укуса у усној дупљи, она продире у грло, па чак и у једњак и желудац стварајући осећај топлоте. За неке старије купце чаја, рима грла је њихов стандард за процену квалитета чаја. Понекад чак показују на грло и кажу: „Осећам да је супа од чаја ту, добар чај“.
У теорији традиционалне кинеске медицине, тело ће имати одговарајућа осећања према својим хладним и топлотним атрибутима када једе било коју храну. Након што чајна супа уђе у људско тело, одговарајући осећаји различитих органа тела - "хладно, хладно, топло, вруће, киселина, утрнулост, оток, бол" су соматосензорни.
Осећај тела када пије чај је мирис чаја у устима чајника. Произведен је комбинацијом органског германијума у чају и полисахарида и растворен у води. Често се манифестује као штуцање, топлота тела, лагано знојење и тако даље.
Јака телесна сензација је манифестација богатог материјалног садржаја чаја. То је само објективно или чак случајно постојање. То није неизбежан стандард за добар чај, већ комуникација између личног тела и чаја, и само представља атмосферу чаја. То је лични осећај.
Чај Ки је природна реакција људског тела на чај. Људи различите конституције имају различите реакције, тако да не одређујте друге према сопственим осећањима.
Људско тело боље бира чај него ум. Други могу утицати на ум, али на тело не. Дакле, морате открити трагове закопане у телу, па чак и звук, и пажљиво га окусити како бисте пронашли добар чај који вам одговара.