Кофеин садржан у чају може узбудити нервни центар и произвести освежавајући ефекат. Степен узбуђења зависи од његове количине. Поред тога, кофеин такође ублажава умор и одупире се отровним ефектима алкохола, дувана и морфија. На крају, нежељени ефекти изазвани кофеином су привремени. Кофеин се не акумулира у људској крви и обично се излучује из тела људским метаболизмом у року од неколико сати.
--Цхина Фоод Тецхнологи Нетворк