Добар је тренутак да одаберете, направите и пробате чај. Иако се производња пролећног чаја ове године суочава са бројним изазовима, под свеукупним руководством надлежних органа на свим нивоима, уз помоћ прецизних менаџерских услуга и технологије, производња пролећног чаја и даље игра важну улогу у подршци повећању производње чаја. приходи пољопривредника. Капацитет производње чаја је континуирано унапређиван, а индустрија чаја се стално развијала, настављајући да игра нову улогу у консолидацији и ширењу достигнућа ублажавања сиромаштва и свеобухватног промовисања руралне ревитализације.
Пролећни чај доброг квалитета
Постаните "стабилизатор" за произвођаче чаја да повећају своје приходе
Пролеће је светло и ушетао сам у село Пузхао, град Дагу, округ Накси, град Луџоу, провинција Сечуан. Гледајући около, од планине до врха чајне баште, посвуда су ужурбане фигуре берача чаја.
„1,000 му Иунву чаја који сам посадио ове године сада износи око 500 јин дневно. Након што се преради и направи у суви чај, 1 јин чаја може да се прода за до 800 јуана. Чак и Маофенг чај након Ћингминг фестивала ће се продавати за 200 јуана по ђину. Јуан." Конг Лингху, велики узгајивач чаја, са осмехом на лицу је говорио о предностима које доноси узгој чаја.
Село Пузхао, где се налази Конг Лингху, ове године је активно прилагодило структуру пољопривредне индустрије, предузимајући мере које одговарају локалним условима и узимајући чај као водећу индустрију целог села, тако да произвођачи чаја могу да наставе да стално повећавају своје приходе ослањајући се на чај.
Продаја пролећног чаја кључна је за произвођаче чаја да повећају своје приходе и постану богати. Ове године приход од продаје пролећног чаја на разним местима је значајан, а постао је „стабилизатор” за повећање прихода произвођача чаја. 18. марта званично је пуштен у продају чај Тонгбаи Цхун, старо револуционарно подручје у Хенану. Више од 20,000 произвођача чаја у округу је добило свој први приход. Од 3. априла производња пролећног чаја износила је 390 тона, а очекује се да ће годишња производња пролећног чаја достићи 700 тона. Биће око 10 одсто више него прошле године. Цене чаја у разним чајним областима у Гуиџоуу генерално су порасле за 10 процената -15 процената, обезбеђујући да приход фармера чаја не опада. Покрајина чаја Лонгјинг, Зхејианг, заузела је вишеструки приступ да задржи вредност, задржи производњу и повећа приход. До краја марта, покрајина је примила 14.600 тона пролећног чаја, што је повећање од 5,19 одсто у односу на исти период прошле године и вредност производње од 7,37 милијарди јуана. Бели чај Фујиан Фудинг се копао 20 дана и донео је директан приход од 2,1 милијарду јуана произвођачима чаја.
Добар приход потиче од одличног квалитета овог пролећног чаја. Подразумева се да у пролећној сезони чаја ове године има више кише и снега у јужним производним подручјима, а континуирана ниска температура условила је да се период ископавања чајне баште одложи за око две недеље, што је такође обогатило акумулацију. супстанци у пупољцима чаја. Према анализи Центра за надзор, инспекцију и испитивање квалитета чаја Министарства пољопривреде и села, иако ће мала количина листова чаја бити погођена временским непогодама у рано пролеће 2022. године, укупан квалитет зеленог чаја има побољшана.
Лиу Ксу, заменик директора и генерални секретар Стручног комитета за сензорну процену и инспекцију Кинеског друштва за чај, рекао је да иако су нека подручја била погођена временским приликама и епидемијом, кроз напоре пољопривредних и руралних одељења и праћење техничког упутства, укупан квалитет овогодишњег пролећног чаја је прихватљив. Кружна тачка. На основу фокусирања на карактеристике репрезентативних производа, производња на различитим местима истиче одличан и стабилан квалитет, а боја, мирис и облик пролећног чаја се добро одражавају.
Фини пролећни чај свуда мирише. Еколошки чај на планини Фујиан Вуии Ианзиху се сусреће са ретким ниским температурама, али помаже у смањењу појаве штеточина и болести, помаже унутрашњој акумулацији стабала чаја, а такође ствара бољи квалитет. Предузећа и дистрибутери у Синчангу, провинција Џеђанг, у производном подручју Дафо Лонгјинг генерално извештавају да овогодишњи пролећни чај има јаку арому и добар квалитет. Чај у префектури Ксисхуангбанна, у провинцији Јунан, клија рано, са просперитетним пупољцима и добрим квалитетом, показујући добар тренд повећања и дозе и ефекта.
Спроведите прецизне услуге управљања
Глатки канали продаје
Током пролећне сезоне бербе чаја, база за садњу чаја професионалне задруге за узгој стоке и живине Кингсхан у заједници Схисхан, град Иефусхан, округ Лујианг, провинција Анхуи представља ужурбану сцену. заношење.
„Више од 100 људи иде на планину да убере чај сваког дана. Они могу да уберу више од 1,000 мачака свежег лишћа и могу да испеку око 300 мачића сувог чаја, који кошта 1,{{5 }} јуана по мачки." 49-годишњи Ван Кингсхан је шеф задруге, гледа у жетву испред себе. Свидео му се сцена свим срцем, „Овај усев 'Мингкиан чаја' се добро продаје, квалитет чаја је добро, а тржиште је веома препознато."
Ванкингсханов чај се продаје ван мреже, а трговци чајем долазе да га купе. Међутим, под утицајем фактора као што је контрола нове епидемије пнеумоније ове године, Цхунцха се суочио са неким изазовима у традиционалним каналима продаје. Узгајивачи чаја су користили онлајн канале као што је е-трговина да би добили прилику за пролећну продају чаја. Многи произвођачи чаја покренули су сопствени бизнис продајом чаја путем преноса уживо. Традиционалне компаније за производњу чаја такође промовишу продају путем кратких видео платформи и у потпуности користе интернет за промовисање пролећне продаје чаја.
Убрзана интеграција онлајн и офлајн је изгладила канале продаје. Ове године, продајни тим Кинеске мреже за чај проширио је број онлајн корисника зеленог чаја путем преноса уживо из извора, а продаја уживо емитовања зеленог чаја на Доуиин-у је постигла напредак са 0 на 1 милион; Ксинцханг, важан производни и дистрибутивни центар за Лонгјинг чај, има широк спектар корисника зеленог чаја на мрежи на Тмалл, ЈД.цом, Доуиин и Куаисхоу. Званична водећа продавница Дафо Лонгјинга отворена је истовремено на више платформи, а отворена је и цела платформа за мрежни маркетинг; Анхуа тамни чај је овог пролећа добио само 150 милиона јуана прихода од емитовања уживо.
„Усвајамо модел 'Виллаге Парти Бранцх плус Цомпани плус Цооперативе плус Басе плус Фармер' за садњу чаја како бисмо постигли интензивирање и обим индустрије чаја. Лу Аигуо, секретар партијског огранка села Јиубаи, округ Таијианг, провинција Гуиџоу, представио је да је овогодишње село Јиубаи Тхе Виллаге потписало писмо о намерама за сарадњу са компанијом, учествовало у улагању и управљању фабриком за прераду чаја и решило проблем запошљавање више од 100 људи код куће и у близини.
Ове године су различити локалитети предузели различите мере како би решили недостатак радне снаге и епидемију за производњу пролећног чаја и ефикасно смањили трошкове производње. Провинција Џеђијанг је активно подизала плате да би мобилисала локалне сељане, прислушкивала неактивне запослене у предузећима и мобилисала волонтере да се придруже „Армији за брање чаја“ како би решила проблем недостатка радне снаге за брање чаја; Округ Тонгбаи, провинција Хенан, повећао је финансијску подршку и обезбедио 10 милиона јуана чаја. Фонд за развој обезбеђује политичку подршку за цео ланац индустрије како би помогао компанијама за производњу чаја и произвођачима чаја да превазиђу потешкоће; Схандонг Агрицултурал Гуарантее Цорпоратион повећала је своју подршку индустрији чаја. Од марта, компанија је обезбедила гаранције од 118 милиона јуана за 122 пословна субјекта, обезбеђујући да производња пролећног чаја побољшава финансијску подршку.
Технологија оснажује производњу пролећног чаја
Истраживање великих података и просуђивање трендова производње и продаје.
„Нисам раније научио како да систематски узгајам чај. Након што су ме техничари научили да свако дрво треба да буде одвојено 50 цм, квалитет чаја узгојеног уз помоћ науке и технологије биће бољи.“ Лонгкуан, округ Данзхаи, Киандонгнан Миао и аутономна префектура Донг, провинција Гуизхоу Мо Ксиаохуа, сељанка у селу Мазхаи, и њене сестре су научиле како да узгајају чај без потребе да путују далеко да би радили у близини.
Производња пролећног чаја је већег научног и технолошког садржаја, а значајнији је ефекат технолошке производње пролећног чаја. У марту ове године, Сектор за газдовање плантажама Министарства пољопривреде и села, заједно са Националним центром за пољопривредну технологију и Стручном управном групом за чај Министарства пољопривреде и села, формулисао је и објавио „Техничку процедуру за производњу пролећног чаја 2022. Смернице“ за пружање техничке подршке за производњу пролећног чаја. Уз технологију и упутства, ове године, Институт за истраживање чаја Кинеске академије пољопривредних наука послао је скоро 100 људи на различита места да пруже техничку помоћ и смернице за производњу пролећног чаја и да дају предлоге за производњу пролећног чаја у Вуфенгу. , Лонгкуан, Баихе, Кингиуан и друга места.
Поред тога, национални технолошки систем индустрије чаја активно повезује и помаже 21 округ у 6 провинција (аутономних региона и општина) укључујући Сечуан, Гуиџоу, Јунан, Чонгкинг, Шанкси и Гуангси, и одабрао је 43 стручњака из системског тима да учествују у помоћник и главни стручњак система. Јанг Јајун и његова група отишли су у Зијанг, у провинцији Шанкси, да дају упутства о томе како организовати производњу пролећног чаја током епидемије.
У области северног чаја, Шандонг је организовао састављање „Техничких мера за заштиту чаја од презимљавања”, унапред формулисао и издао техничка мишљења о превенцији „падања пролећне хладноће” у чају и сарађивао са стручњацима из Схандонг Теа Инноватион Теам-а за фокус на газдовање баштама чаја након зимовања, садњу нових чајних башта, и производњу пролећног чаја, итд. Дато је техничко упутство.
У погледу садње, помаже се технологија, а производња и продаја су повезани са платформом за велике податке. Да бисмо дали пуну игру функцијама доношења одлука и информационих услуга великих података у производњи и маркетингу пролећног чаја, ослањајући се на платформу центра великих података Националног ланца индустрије чаја коју је изградио Институт за истраживање чаја Кинеске пољопривредне академије науке, покренут је пилот план индустрије чаја, ослањајући се на праћење јавног мњења центра и прикупљање података. , истраживање доношења одлука и просуђивање и друге функције, израдио је нацрт истраживања о ситуацији у производњи и маркетингу пролећног чаја и извештају о процени, благовремено спровео истраживање индекса поверења потрошача и предузетника и припремио се за покретање платформе за прикључивање производње и продаје.
Подразумева се да је платформа прикупила велику количину домаћих и страних података о производњи и продаји чаја и конструисала три главне врсте база података: индустрија чаја, технологија чаја и култура чаја. Подаци, више од 10,000 података о међународној и домаћој производњи чаја, више од 150,000 података о пословним субјектима који се односе на чај, више од 3 милиона текстуалних података у вези са чајем, и више од 60 милиона података о трансакцијама е-трговине, за развој пролећног чаја и годишњи развој индустрије чаја Истраживање и доношење одлука пружају подршку подацима.
Најбоља ствар у вези са пролећем је то што је зелени чај у планинама свеж. Након што доживи крштење ветра и кише, научног управљања и заштите, и прецизне производне и маркетиншке повезаности, овај пролећни чај ће свакако бити „мириснији“.